Französische und japanische Küche von Koji
Ich habe als Koch für den japanischen Botschafter gearbeitet.
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Koch/Köchin in Tokio
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Japanisch-westliches Buffet
Genieße ein 12-Gänge-Menü mit saisonalen Zutaten. Beginnen Sie mit Vorspeisen, Pasta und Reis und genießen Sie dann vor Ihren Augen zubereitetes, einheimisches Wagyū-Rindfleisch und frische Meeresfrüchte. Jedes Gericht bietet ein ausgewogenes Zusammenspiel von Geschmack, Textur und Präsentation und sorgt für ein interaktives und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
60 CHF 60 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 595 CHF
Wagyu-Mehrgangmenü
Genießen Sie ein komplettes 6- bis 8-Gänge-Menü von der Amuse-Bouche bis zum Dessert mit saisonalen japanischen Zutaten. Das Hauptgericht umfasst Wagyū-Rindfleisch aus heimischer Produktion mit seltenen Salzen, Sojasauce und Wasabi.
124 CHF 124 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 496 CHF
Yamagata-Rinderfilet, mehrgängig
Ein komplettes 7- bis 8-Gänge-Menü mit ausgewählten japanischen Gerichten und Sushi, zubereitet mit saisonalen Zutaten. Als Hauptgericht wird Yamagata-Rinderfilet serviert, das mit seltenen Salzen, Sojasauce und Wasabi verfeinert wird.
174 CHF 174 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 347 CHF
Du kannst 浩司 eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
26 Jahre Erfahrung
Ich habe als Koch für den japanischen Botschafter gearbeitet.
Berufliches Highlight
Ich habe für internationale VIPs und Hollywood-Stars gekocht und bin im Fernsehen aufgetreten.
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ausgebildeter Sommelier und habe die französische Küche von Tadaaki Shimizu gelernt.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
174 CHF Ab 174 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 347 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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