Privatkoch Ismael

Spanisch, Reisgerichte, Paella, privater Koch, Gourmet-Catering.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Costa del Sol
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Fleisch-Menü

Genieße ein umfassendes Erlebnis mit unserem Menú Carnes, das alle Vorspeisen umfasst, darunter Joselito-Schinken-Kroketten, Solomillo-Tataki mit japanischem Dressing und gegrillte Yakitori-Spieße. Genieße das erfrischende Carpaccio als ersten Gang, gefolgt von auf Stein gegrilltem Fleisch, das mit Mais-Tacos und Beil Beilagen gereicht wird. Zum Abschluss gibt es eine köstliche, mit Schokolade gefüllte Brioche-Torrija.
46 CHF 46 CHF pro Gast

Paella-Menü

Genieße ein umfassendes Menü, das mit einer Auswahl an Vorspeisen beginnt, darunter gegrilltes Kristallbrot mit Aioli, eine Auswahl an Wurstwaren und Käse, russischer Garnelensalat und spanisches Omelett mit Chistorra. Anschließend zarte Backenkroketten mit Chutney aus gerösteten Paprikaschoten. Als Hauptgericht gibt es individuelle Paellas, und zum Dessert eine mit Schokolade gefüllte Brioche-Torrija.
55 CHF 55 CHF pro Gast

MENÜ für Reisen nach Italien

Genieße eine italienische All-inclusive-Reise mit einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter Burrata mit Trüffel und Heirloom-Tomaten, einem reichhaltigen Angus-Vorspeisengericht mit gepökeltem Eigelb und Trüffel, authentischen, frisch zubereiteten römischen Pizzen und einem Pistazien-Tiramisu mit Vanilleeis aus Madagaskar.
55 CHF 55 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 367 CHF

Spaziergang am Meer

Genieße eine umfassende Reise durch die Welt des Meeres mit einer vollständigen Auswahl an exquisiten Gerichten: Beginne mit Austern, würzigen Scheidenmuscheln und Lachstarte, gefolgt von Zitronen-Fisch-Sashimi, dann Hummer-Tacos mit amerikanischem Salat und schließe mit einem Honig-Zitronen-Kuchen ab.
65 CHF 65 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 367 CHF

Ich lebe nach mediterraner Art

Erlebe eine lebendige mediterrane Reise mit einer umfassenden Auswahl an saisonalen Salaten, zartem Tintenfisch und exquisitem Gambón-Carpaccio. Genieße einen erfrischenden Wermut-Cocktail, ein köstliches, rund um die Uhr serviertes Lamm-Confit mit Trüffel-Parmentier und zum Abschluss eine reichhaltige Drei-Käse-Tarte mit Himbeer-Veilchen-Eis.
132 CHF 132 CHF pro Gast

Spanisches Tapas-Menü

Genieße ein umfassendes spanisches Tapas-Erlebnis mit einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter Artischocken mit Garnelen und Jamón Joselito, in iberischen Speck gewickelte Dattelköstlichkeiten, Knoblauchgarnelen auf Meeresfrüchtesauce und frisch zubereitete spanische Tortilla mit Chistorra aus Navarra. Es folgen hausgemachte Kroketten mit iberischem Schinken, ein Hauptgericht mit in Rotwein geschmorter Rinderbacke, karamellisiertem Blumenkohl und Trüffel sowie ein Coulant aus weißer Schokolade mit gefriergetrockneten roten Früchten zum Dessert.
132 CHF 132 CHF pro Gast
Du kannst Ismael Vilchez eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
12 Jahre Erfahrung
Ausbildung und Tätigkeit in erstklassigen Restaurants an der Costa Blanca; Privatkoch und Caterer.
Berufliches Highlight
Bekannt für einzigartige Reisgerichte; Expertin für innovative Paella-Varianten.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung im Restaurant Aponiente in Spanien.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Ismael Vilchez ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
46 CHF Ab 46 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

Privatkoch Ismael

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46 CHF Ab 46 CHF pro Gast
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46 CHF 46 CHF pro Gast

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55 CHF 55 CHF pro Gast

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Genieße eine italienische All-inclusive-Reise mit einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter Burrata mit Trüffel und Heirloom-Tomaten, einem reichhaltigen Angus-Vorspeisengericht mit gepökeltem Eigelb und Trüffel, authentischen, frisch zubereiteten römischen Pizzen und einem Pistazien-Tiramisu mit Vanilleeis aus Madagaskar.
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Spaziergang am Meer

Genieße eine umfassende Reise durch die Welt des Meeres mit einer vollständigen Auswahl an exquisiten Gerichten: Beginne mit Austern, würzigen Scheidenmuscheln und Lachstarte, gefolgt von Zitronen-Fisch-Sashimi, dann Hummer-Tacos mit amerikanischem Salat und schließe mit einem Honig-Zitronen-Kuchen ab.
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Spanisches Tapas-Menü

Genieße ein umfassendes spanisches Tapas-Erlebnis mit einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter Artischocken mit Garnelen und Jamón Joselito, in iberischen Speck gewickelte Dattelköstlichkeiten, Knoblauchgarnelen auf Meeresfrüchtesauce und frisch zubereitete spanische Tortilla mit Chistorra aus Navarra. Es folgen hausgemachte Kroketten mit iberischem Schinken, ein Hauptgericht mit in Rotwein geschmorter Rinderbacke, karamellisiertem Blumenkohl und Trüffel sowie ein Coulant aus weißer Schokolade mit gefriergetrockneten roten Früchten zum Dessert.
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Bekannt für einzigartige Reisgerichte; Expertin für innovative Paella-Varianten.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung im Restaurant Aponiente in Spanien.
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Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

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