Verkostungsplatte mit Flügeln (2 kg Flügel pro Platte): Classic Buffalo > in würziger Buffalo-Sauce, serviert mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing. Honig-Knoblauch > glasiert mit Honig, Soja, Knoblauch und einem Hauch Ingwer, verfeinert mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Teriyaki > in einer süß-salzigen Teriyaki-Glasur mit Soja, Honig, Ingwer und Knoblauch, garniert mit Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebeln. Zitronenpfeffer > gewürzt mit pikantem Zitronenpfeffer, verfeinert mit frischem Zitronensaft und -schale.

Gourmet-Mini-Sandwiches: Truthahn & Cranberry > geschnittene Putenbrust, Cranberry-Sauce und Frischkäse auf Baguette. Schinken & Schweizer Käse > geschnittener Schinken, Schweizer Käse, Honigsenf oder Mayonnaise auf Baguette. Caprese > Mozzarella, Tomate, Basilikum, Balsamico-Glasur auf Mini-Baguette. Veggie & Hummus > Hummus, Gurke, geraspelte Karotten und Babyspinat in Mini-Pita-Taschen.

Die Speisekarte umfasst: Tofu-Tartar-Blinis; Pesto- und Ricotta-Törtchen; Zitronen- und Thymian-Rose-Chantilly-Baiser; Schokoladen- und Haselnuss-Mousse-Törtchen; Crème-Brûlée-Törtchen; Red Velvet mit Rosenfrosting; Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen; Madame-Lavender-Käsekuchen; gepresste französische Rindfleischhäppchen; Socca- und Pistazien-Bouchées; Austern; Lollipops; Burger; Mini-Croque-Monsieur; Wurstbrötchen; Arancini; Crostini; Spieße.

Slider-Menü (serviert auf weichen Mini-Brioche-Brötchen): Classic Beef > Rindfleisch, Cheddar, Salat, Essiggurken, Ketchup und Senf. BBQ Chicken > Hähnchenstreifen in BBQ-Sauce mit Krautsalat. Pulled Pork > langsam gegartes BBQ-Schweinefleisch, eingelegte Zwiebeln und Rotkohl. Veggie > Falafel, eingelegter Rotkohl, Zitronen-Myrten-Hummus. Caprese > Mozzarella, Tomate, Basilikum, Balsamico-Glasur.

Kreiere dein perfektes Festmahl, indem du 2 Proteinquellen und 3 Beilagen aus unserer großzügigen, vom Küchenchef zubereiteten Speisekarte auswählst – ideal zum Teilen und für mühelose Bewirtung. Proteine: Langsam gegartes BBQ-Lamm, Rinderbrust, Schweinefleisch, gegrilltes Zitronenhuhn mit Zitronenjoghurt, Kräuter-Zitronen-Barramundi im Ganzen oder Chili con Tofu. Beilagen: Gebratene Kartoffeln mit Zitrone und Chili, Süßkartoffeln mit Paprika, Kartoffel-Dauphinoise, cremige Polenta mit Käse, Basmatireis mit Salsa Verde, blanchiertes Zitronengrün, gebratenes Gemüse oder Ratatouille.

Die Speisekarte umfasst: Tofu-Tartar-Blinis; Pesto- und Ricotta-Törtchen; Zitronen- und Thymian-Rose-Chantilly-Baiser; Schokoladen- und Haselnuss-Mousse-Törtchen; Crème-Brûlée-Törtchen; Red Velvet mit Rosenfrosting; Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen; Madame-Lavender-Käsekuchen; gepresste französische Rindfleischhäppchen; Socca- und Pistazien-Bouchées; Austern; Lollipops; Burger; Mini-Croque-Monsieur; Wurstbrötchen; Arancini; Crostini; Spieße.