Special offer: Sushi und Tempura mit Fisch, den ich gefangen habe, und frisch gemahlene Soba-Nudeln
100 $ Rabatt mit dem Code „JPCHEF100“
Ich angle seit 45 Jahren und bereite den von mir gefangenen Tintenfisch und Fisch als Sushi und Tempura zu. Weltneuheit: Die Soba-Nudeln werden aus ganzen Buchweizenkörnern vor Ort gemahlen.
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Koch/Köchin in Tokio
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Kuratiertes Sushi-Menü mit 12 Gängen
Das Menü besteht aus 12 Stück Sushi und einem À-la-carte-Gericht, die alle mit frischem Fisch zubereitet werden.
Fr. 53 Fr. 53 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 261
Kurs mit 12 sorgfältig ausgewählten Sushi, Tempura und frisch gefangenem Fisch-Shabu-Shabu
Platte mit 12 sorgfältig ausgewählten Sushi-Stücken + 9 À-la-carte-Gerichten, einschließlich Tempura + saisonalem Fisch-Shabu-Shabu
Fr. 105 Fr. 105 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 417
Set mit Sushi, Tempura und frisch gemahlenen Juwari-Soba-Nudeln
Dies ist ein Set aus 12 beliebten, sorgfältig ausgewählten Sushi-Stücken, 3 Arten von Tempura aus Fisch, den du selbst gefangen hast, und Juwari-Soba-Nudeln aus Buchweizen, der frisch gemahlen und vor Ort von Hand geknetet wird.Soba lebt auch.Soba-Nudeln, die vor Ort aus frischem Buchweizen hergestellt werden, haben einen anderen Geschmack.Bitte genießen Sie die weltweit ersten Soba-Nudeln.Darüber hinaus ist auch Tempura aus Fisch, den Sie selbst gefangen haben, wie japanischer Wittling, Rote Meerbrasse, Bastardmakrele und japanischer Silber-Säbelfisch, beliebt.
Fr. 144 Fr. 144 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 287
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
11 Jahre Erfahrung
Fisch-Sushi, Juwari-Soba, Tempura.
Berufliches Highlight
11 Jahre Erfahrung als mobiler Sushi-Koch. Ich lerne Sushi direkt vom Vorsitzenden eines Sushi-Restaurants in Ginza. Zahlreiche Fernsehauftritte.
Ausbildung und Schulungen
Abschluss in Fischereiwissenschaften an der Universität von Japan.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 6 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 53 Ab Fr. 53 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 261
Kostenlose Stornierung