Erlebe eine raffinierte Reise durch die zeitgenössische französische Küche mit einer umfassenden Auswahl an klassischen Gerichten: Beginne mit einem aromatischen Rindertartar, genieße eine reichhaltige französische Zwiebel-Velouté, koste ein zartes Filet Mignon mit Kartoffelpüree und runde das Ganze mit einer zarten Vanilleschoten-Crème Brûlée mit saisonalen Beeren ab.

Ein raffiniertes mediterranes Verkostungserlebnis, inspiriert von den Küstenregionen Südeuropas. Diese Speisekarte konzentriert sich auf helle, klare Aromen, hochwertige Zutaten und eine elegante Präsentation.

Ein elegantes kulinarisches Erlebnis an der Küste, bei dem frische Meeresfrüchte, raffinierte Techniken und lebendige saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Dieses Menü verbindet mediterrane und moderne gehobene kulinarische Einflüsse durch komponierte Gerichte, die frisch, ausgewogen und erlesen wirken. Von zarten Crudo-Zubereitungen bis hin zu wunderbar zubereiteten Meeresfrüchten, kombiniert mit hellen Zitrusfrüchten, Kräuterölen, seidigen Pürees und reichhaltigen Beurre-Blanc-Saucen, ist jeder Gang so gestaltet, dass er ein luxuriöses Restaurant-Erlebnis zu Hause schafft.

Ein saisonales, neu-amerikanisches kulinarisches Erlebnis, bei dem hochwertige Zutaten und raffinierte, ausgewogene Gerichte im Mittelpunkt stehen. Dieses Menü hebt bekannte Aromen mit einem durchdachten, gehobenen Ansatz hervor – klare Präsentation, komponierte Teller und ein natürlicher Fluss von Gang zu Gang.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.