Unser Menü „Mediterranes Festmahl“ ist eine lebendige Reise durch die Aromen des Mittelmeers – mit frischen Vorspeisen wie Hummus und gefüllten Weinblättern, kräftigen Hauptgerichten wie Zitronen-Kräuter-Huhn und Gemüse-Moussaka und köstlichen Desserts wie Baklava. Perfekt für jeden Anlass, der Sonnenschein auf dem Teller erfordert.

Das Menü „Enchanted Garden Soirée“ ist ein lebendiges, saisonales Fest, inspiriert von einem blühenden Garten. Es beginnt mit frischen Häppchen wie einem Salat aus alten Tomatensorten und kühlem Gurken-Gazpacho. Die Hauptgerichte bilden einen schönen Kontrast – Wolfsbarsch in Kräuterkruste, Zitronen-Thymian-Hühnchen und eine herzhafte Portobello-Variante. Die Beilagen bringen einen Farbtupfer – Regenbogenkarotten, Zitrussalate.

Erlebe Mimosa & Mornings – einen luxuriösen Brunch. Wähle zwischen klassischen orangefarbenen oder würzigen tropischen Mango-Mimosas. Genieße Mini-Hähnchen-Waffel-Slider und Bagel-Häppchen mit Räucherlachs. Genieße dann einen Hummer mit Spargel Benedict – pochierte Eier, Hummer und Zitrus-Hollandaise auf Brioche. Nimm an einem wirklich unvergesslichen Morgen teil.

Das „Farm-to-Table“-Herbstmenü ist eine majestätische Ode an den Reichtum der Saison. Jedes Gericht wird mit den besten lokalen Zutaten in ihrer besten Qualität zubereitet. Beginne mit einem Grünkohlsalat und geröstetem Kürbis, gefolgt von in Salbei gebratenem Hähnchen, samtigem Risotto und geschmorten Rippchen. Jeder Bissen ist eine Feier der Pracht des Herbstes.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.