Fusion Food und multikulturelle Gerichte von Bina
Ich bringe 15 Jahre Erfahrung im Kochen in Hotels, Country Clubs und verschiedenen Restaurants mit.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Andere (Inland)
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
3–5 Gänge je nach Menü
Du kannst dir etwas aussuchen oder es mit mir besprechen, je nach deinen Vorlieben. Ich kann koreanische, japanische, chinesische, vietnamesische, thailändische, indische, italienische, mexikanische, mediterrane, amerikanische, Cajun-Küche usw. zubereiten. Ich bin flexibel in Bezug auf das Menü, wenn du es mir im Voraus mitteilst. Ich kann vegane/vegetarische und spezielle Ernährungsgewohnheiten berücksichtigen. Ich kann auch im Bankettstil kochen und vor Ort kochen (Aufwärmen, temperaturspezifische Mahlzeiten).
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Indische Speisekarte
Starter
- Rindfleisch, Kartoffel-Samosa mit Chutney-Sauce
- Naan-Brot mit Knoblauchbutter
Erster Kurs
- Indische Butterhuhn-Spieße
Hauptgericht – wähle unten deine Option
- Indisches Hühner- oder Rindfleisch-Masala, serviert mit Kurkuma-Reis
- Hühner-Biryani mit sautierten Zwiebeln
- Tandoori-Huhn serviert mit Tikka-Masala-Reis und Kachumber-Salat
- Rindfleisch-Mandi serviert mit Basmatireis und Spinat-Kartoffel-Curry
Dessert – wähle eines der folgenden aus
– Tiramisu
- Flan
- Schokoladenmousse mit Pistazien
Du kannst andere indische Gerichte vorschlagen!
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Gourmet-Menü
Bündel-Menü-
Armer Ritter
Toasts mit Avocado-Aufstrich und Kirschtomaten (Olivenöl und Queso Fresco)
Geräucherter Lachs mit Dill-Frischkäse auf Bruschetta
Steak- oder veganes (Portabella-Pilz-)Sandwich mit Salat, Tomate, Avocado, Zwiebel) mit Pesto-Aioli-Aufstrich
Gegrillte Polenta mit Kräuterbutter
Mini-Hummerbrötchen
Croissant
Herloom-Tomate, Melone, Rucola, Mozzarella mit Balsamico-Dressing oder
Erdbeerdressing
Dessert – bitte wähle unten 2 Desserts aus
tiramisu
Mini-Käsekuchen
Schokoladen-Lavakuchen
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Japanisches Menü
Speisekarte
Vorspeise – wähle unten aus
- Mini-Frittier-Currybällchen
- kleine japanische Fleischbällchen vom Huhn
- gebratener Austernpilz
- frittierte Shrimps-Tempura
Erster Gang
- Miso-Suppe
- Gurke, Algen, Salat mit Krabbenimitat
- Edamame-Salat
Hauptgericht, wähle 1 aus der folgenden Liste
- Wagu-Steak-Scheibe serviert mit California Roll
- Lachs- und Thunfischrolle serviert mit frittierter Tempura
- Catepilla-Rolle serviert mit Tempura und 2 vegetarischen Beilagen
-Poke Bowl
in der Wüste
Tiramisu oder Mochi
Du kannst gerne Gerichte vorschlagen, ich kann das einrichten!
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Vorbereitung von Mahlzeiten/Bankett
Ich kann Mahlzeiten für bestimmte Diäten zubereiten. Schlage mir ein beliebiges Gericht oder Menü vor, das wir besprechen können. Ich kann auch im Bankettstil servieren!
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Veganes/Thailändisches Menü
Pad Thai
Pad Kra Pao
Thailändisches Pfannengericht mit Hühnchen
Hähnchenspieß mit Erdnusssauce
Papaya-Salat
Garnelensalat
Minestone-Suppe
Veganes BBQ-Rindfleisch + veganes koreanisches BBQ
Vegane Frühlingsrolle
Veganer Salat-Wrap mit Hühnchen
64 CHF 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Du kannst Bina eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
15 Jahre Erfahrung
Große Hotels, Country Clubs, vegane Restaurants, thailändische/indische Restaurants, Universitätskoch.
Berufliches Highlight
Ich habe für Venus Williams (Tennis), Carlos Alcaraz (Tennis) und Christina Aguilera gekocht.
Ausbildung und Schulungen
15 Jahre Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Küchen (chinesisch, koreanisch, japanisch, vietnamesisch, indisch, italienisch usw.)
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
64 CHF Ab 64 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 276 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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