Privater Koch Francesco

Italienische, französische, spanische, mexikanische Küche, Küchenmanagement, Unterricht.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in London
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Mediterraner Abend

Genieße einen mediterranen Abend mit einer Auswahl an hausgemachter Focaccia, Erbsensuppe und warmem Ziegenkäse mit mariniertem Gemüse. Als Hauptgericht gibt es ein in der Pfanne gebratenes Rindsmedaillon mit grünen Pfefferkörnern und Brandy, dazu einen frischen Rucolasalat. Zum Abschluss eine zarte Rhabarber-Panna-Cotta mit Honig-Haselnüssen.
Fr. 144 Fr. 144 pro Gast

Französischer Abend

Genieße einen klassischen französischen Abend mit einer reichhaltigen französischen Zwiebelsuppe als Vorspeise, gefolgt von Miesmuscheln in Sahne und Weißwein. Wähle zwischen einem gegrillten Rib-Eye-Steak mit Dauphinoise-Kartoffeln oder gebratenem Kabeljau mit Ratatouille. Zum Abschluss gibt es einen spritzigen Orangen-Zitronen-Kuchen mit cremigem Vanille-Ricotta.
Fr. 144 Fr. 144 pro Gast

Mexikanische Fiesta

Genieße eine lebhafte mexikanische Fiesta mit gerösteter Tomatensalsa, Guacamole, süßer Maissuppe und Quesadillas als Vorspeise. Genieße mexikanischen Reis mit gemischtem Gemüse, gefolgt von leckeren Hühnchen-Fajitas mit drei Salsas und gemischten Tortillas. Schließe mit einem Dessert aus betrunkenen Bananen oder einer exotischen Obstplatte ab.
Fr. 144 Fr. 144 pro Gast

Tapas-Abend

Genieße einen lebhaften Tapas-Abend mit einer erfrischenden Gazpacho-Vorspeise, einer Auswahl an schmackhaften ersten Gängen wie Riesengarnelen, Hühner-Paella oder würzigem Tintenfisch, gefolgt von herzhaften Hauptgerichten wie mariniertem Schweinefleisch und Hühner-Pinchos oder herzhaften Rindfleischbällchen. Schließe mit einem süßen Hauch von Birne in Rotwein oder einem klassischen Käsekuchen ab.
Fr. 144 Fr. 144 pro Gast

Fischermenü

Genieße ein umfassendes Meeresfrüchte-Erlebnis, beginnend mit gebratenem Thunfisch und hausgemachter Focaccia, gefolgt von Tintenfischtinte-Tagliolini mit Krabbenfleisch. Als Hauptgericht gibt es in der Pfanne gebratenen Wolfsbarsch mit Zitronen-Weißwein-Gemüse, abgerundet mit einem erfrischenden Limoncello-Posset und Waldfruchtkompott.
Fr. 160 Fr. 160 pro Gast
Du kannst Francesco eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

40 Jahre Erfahrung
Über 30 Jahre als Küchenchef in Italien und England; Privatkoch für verschiedene Küchen.
Berufliches Highlight
Chefkoch in italienischen, französischen, spanischen und mexikanischen Restaurants.
Ausbildung und Schulungen
Begann die Kochschule mit 16; Ausbildung als Hilfskoch bereits mit 14.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Francesco ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 144 Ab Fr. 144 pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Mediterraner Abend

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Fr. 144 Fr. 144 pro Gast

Tapas-Abend

Genieße einen lebhaften Tapas-Abend mit einer erfrischenden Gazpacho-Vorspeise, einer Auswahl an schmackhaften ersten Gängen wie Riesengarnelen, Hühner-Paella oder würzigem Tintenfisch, gefolgt von herzhaften Hauptgerichten wie mariniertem Schweinefleisch und Hühner-Pinchos oder herzhaften Rindfleischbällchen. Schließe mit einem süßen Hauch von Birne in Rotwein oder einem klassischen Käsekuchen ab.
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Über 30 Jahre als Küchenchef in Italien und England; Privatkoch für verschiedene Küchen.
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