„Fuego & Raíz“ ist ein gastronomisches Erlebnis für alle, die mehr als nur Essen suchen: Sie wollen fühlen. Ein Angebot, bei dem sich Premium-Produkt, Technik und Feuer in jedem Gang vereinen. Von frischen und zarten Meeresfrüchten bis hin zu intensivem Fleisch vom Grill – jedes Gericht ist so konzipiert, dass es überrascht und begeistert. Eine komplette Reise, die Tradition und Kreativität in Einklang bringt und jeden Gang zu einem einzigartigen, eleganten und unvergesslichen Moment macht.

Tradition, die man vom ersten Biss an spürt. „Menú Origen“ ist eine Reise zu einer ehrlichen Küche, in der das Produkt im Mittelpunkt steht und der Geschmack begeistert. Beginne mit einem frischen und lebhaften Salat, fahre mit einem cremigen, geschmackvollen Reis fort und runde das Ganze mit perfekt zubereitetem Fleisch oder Fisch ab. Zum Abschluss gibt es ein unwiderstehliches hausgemachtes Dessert. Einfach, authentisch und voller Seele. Denn das Übliche ist, wenn es richtig gemacht wird, unschlagbar.

„Brasa & Mar“ ist ein Erlebnis, bei dem Feuer und Produkte zusammenkommen, um intensive und ausgewogene Gerichte zu kreieren. Meeresfrüchte-Aromen wie Ceviches, Reisgerichte und Schalentiere werden mit perfekt gegrilltem Fleisch kombiniert. Ein Angebot, das ohne Eile, mit Technik, Frische und Charakter genossen werden soll. Jedes Gericht soll überraschen, ohne seine Essenz zu verlieren, und mit jeder Portion ein komplettes, leckeres und unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.