Betritt die portugiesische Speisekammer, wo du eine einladende Auswahl an regionalem Käse, Wurstwaren und Brot vom portugiesischen Festland und den Inseln probieren kannst. Erwarte unerwartete Aromen, kontrastierende Texturen und Geschichten hinter den Traditionen. Und weil Portugal auch eine süße Seite hat, endet das Erlebnis mit einer separaten Tafel mit regionalen Desserts.

Versammeln Sie sich am Tisch und genießen Sie vier handgemachte Mezze, die von den reichhaltigsten kulinarischen Traditionen des Mittelmeers inspiriert sind. Dieses entspannte gemeinsame Erlebnis wird mit warmem, frisch gebackenem Pita serviert und mit einem einzigartigen Dessert abgerundet. Es zelebriert großzügige Gastfreundschaft, saisonale Zutaten und unvergessliche Aromen.

Das komplette Four Shores-Erlebnis. Beginnen Sie mit fünf hausgemachten mediterranen Mezze-Gerichten zum Teilen, gefolgt von einem einzigartigen Hauptgericht und einem hausgemachten Dessert. Jedes Menü wird mit saisonalen Zutaten kreiert und ist von der Wärme und Großzügigkeit der mediterranen Gastfreundschaft inspiriert. Es wird exklusiv für Ihren Tisch zusammengestellt.

Eine Hommage an Portugal mit seinen frischesten lokalen Zutaten, lebhaften Aromen und großzügigen Gerichten. Von der Atlantikküste bis ins Landesinnere bringt jedes Gericht einen anderen Geschmack, eine andere Textur und Tradition auf den Tisch. Freuen Sie sich auf wohlige Klassiker, saisonale Produkte und ein paar köstliche Überraschungen, serviert mit der Wärme einer portugiesischen Familienmahlzeit. Kommt als Gäste, esst wie Freunde, teilt gutes Essen und erlebt Portugal durch seine Küche, einen Teller nach dem anderen.

Kebab und Schaschlik im levantinischen Stil, inspiriert von Jordanien, dem Libanon und Griechenland, serviert mit gegrilltem Gemüse und den Stars der Four Shores: einem großzügigen, vollmundigen Mezze-Aufstrich. Kein Döner, sondern gewürztes Hackfleisch, das auf Spießen gegrillt wird, zusammen mit zartem Schisch Taouk, das einen schönen rauchigen, verkohlten Geschmack verleiht. Perfekt über Holzkohle, Herd oder Ofen. Für Grillabende am Abend ist eine gute Beleuchtung unerlässlich. Ein Koch kann nicht im Dunkeln arbeiten!

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.