Vom Guide Michelin ausgezeichnetes privates Dinner von Küchenchef Iván
Der von Michelin ausgezeichnete mexikanische Koch kreiert intime, pflanzliche kulinarische Erlebnisse, die von saisonalen Zutaten und moderner Küche inspiriert sind.
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Koch/Köchin in Madrid
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Saisonale Verkostung
Saisonales 5-Gänge-Degustationsmenü
Entdecken Sie ein saisonales, pflanzliches Degustationsmenü, das mit den frischesten lokalen Zutaten zubereitet wird. Jeder Gang zelebriert moderne mexikanische Aromen mit einem raffinierten, nachhaltigen Ansatz. Perfekt für intime Abendessen, Geburtstage oder einen unvergesslichen Abend zu Hause, während ich mich um jedes Detail kümmere – von der Vorbereitung bis zum Aufräumen.
Fr. 151 Fr. 151 pro Gast
Erlebnis mit einem Signature-Koch
7-Gänge-Verkostungsmenü. Mein charakteristisches privates kulinarisches Erlebnis umfasst ein mehrgängiges Verkostungsmenü, das von mexikanischen Wurzeln und moderner pflanzlicher Küche inspiriert ist. Jedes Menü ist auf deine Vorlieben und die Saison zugeschnitten und schafft ein elegantes Erlebnis in Restaurantqualität, ganz bequem bei dir zu Hause. Entspanne dich, genieße deine Gäste und überlasse mir alles.
Fr. 179 Fr. 179 pro Gast
Chef's Table mit passenden Speisen
Eine gehobene kulinarische Reise für besondere Anlässe und anspruchsvolle Feinschmecker. Genießen Sie ein personalisiertes Degustationsmenü, kombiniert mit sorgfältig ausgewählten Weinen oder hochwertigen alkoholfreien Getränken, begleitet von einer Geschichte zu jedem Gang. Ein umfassendes kulinarisches Erlebnis, das gehobene Küche zu Ihnen nach Hause bringt.
Fr. 245 Fr. 245 pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
11 Jahre Erfahrung
Gründer und Chefkoch, La Bartola (Toronto) – Michelin Guide Bib Gourmand 2022–2024.
Berufliches Highlight
Michelin Bib Gourmand | Auszeichnung „Culinary Icon“ 2024
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meinen Abschluss an der CESSA-Universität in Mexiko-Stadt gemacht und mehrere Diplome im Ausland erworben.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 6 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Ivan ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 151 Ab Fr. 151 pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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