Beginne deinen Morgen mit einem authentischen marokkanischen Frühstück, das frisch in deinem Riad oder deiner Villa zubereitet wird. Das Angebot umfasst vor Ort zubereitete Msemen und Baghrir, Harcha, Amlou, lokalen Honig, Olivenöl und hausgemachte Marmelade, serviert mit frischem Minztee und Orangensaft. Ein Obstteller mit Früchten der Saison ist inbegriffen. Eier und Khlea können auf Anfrage hinzugefügt werden. Ich kaufe die Zutaten am selben Morgen ein und bereite alles in deiner Unterkunft zu.

Entdecke Marokkos berühmtestes Gericht mit flauschigem, von Hand gedämpftem Couscous, langsam gegartem Fleisch, saisonalem Gemüse und einer reichhaltigen, aromatischen Brühe, die nach traditionellen Rezepten über Generationen hinweg zubereitet wird. Ein herzliches, authentisches kulinarisches Erlebnis, das du nie vergessen wirst.

Willkommen an meinem Tisch. Ich bringe die Wärme der marokkanischen Gastfreundschaft bis an deine Tür mit einem hausgemachten Drei-Gänge-Menü, das mit Liebe direkt hier in Marrakesch zubereitet wird. Wir beginnen mit Zaalouk, einem rauchigen Auberginen-Tomaten-Salat mit warmem Brot. Dann kommt traditioneller Couscous, zartes Fleisch und saisonales Gemüse auf flauschigem Grieß in einer duftenden Brühe. Zum Abschluss ein süßer Salat mit Orangen und Zimt sowie Minztee. Vor Ort zubereitet oder frisch geliefert, mit Rücksicht auf deine Ernährungsbedürfnisse. Ich kann es kaum erwarten, dich zu begrüßen.

Eine moderne Variante des marokkanischen Königsgerichts Mrouzia mit zartem, langsam gegartem Huhn mit Honig, Rosinen, Mandeln, Safran, Zimt und authentischen marokkanischen Gewürzen. Süß, aromatisch und einzigartig von Köchin Abderrahman kreiert.

Ein luxuriöses marokkanisches Gebäck mit goldenen Blätterteigschichten, die um eine aromatische Füllung aus frischem Fisch, Meeresfrüchten, Fadennudeln, Kräutern und aromatischen Gewürzen gewickelt sind. Außen knusprig, innen reichhaltig und zart – ein unvergesslicher Geschmack Marokkos, frisch zubereitet von deinem privaten Koch.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.