Raffinierte moderne Cajun-/Kreolengerichte von Köchin Kris

Ich wurde 2024 zum „Koch des Jahres“ der TCA San Antonio ernannt und habe sechs Goldmedaillen. Ich habe einen tiefgreifenden kreolischen und cajunischen Hintergrund.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in New Braunfels
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Dekonstruierter Käsekuchen

Cremiger, geschlagener Käsekuchen, hausgemachte Graham-Cracker-Streusel, frische Erdbeeren, Erdbeerkompott und Vanilleschoten-Schlagsahne, kunstvoll präsentiert für den perfekten Bissen, jedes Mal.
Fr. 41 Fr. 41 pro Gruppe

Gebratene Jakobsmuschel

Gebratene Jakobsmuschel aus dem Meer mit Weißwein-Butter-Sauce
Fr. 46 Fr. 46 pro Gruppe

Heirloom-Tomaten-Burrata-Käse

Eine lebendige Auswahl an lokalen Heirloom-Tomaten, serviert mit handgezogenem Burrata, duftendem Basilikum, kaltgepresstem extra nativem Olivenöl, flockenförmigem Maldon-Meersalz, grobem Pfeffer und einem Spritzer gereifter Balsamico-Reduktion. Frisch, cremig und voller saisonaler Aromen.
Fr. 54 Fr. 54 pro Gast

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

14 Jahre Erfahrung
Weltweit führende Köchin mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Sport, in Clubs und in der Konditorei.
Berufliches Highlight
„Koch des Jahres“ 2024 von TCA San Antonio, 6-facher Goldmedaillengewinner
Ausbildung und Schulungen
BS in kulinarischem Management vom „Art Institute of Houston“
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 41 Ab Fr. 41 pro Gruppe
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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Gebratene Jakobsmuschel

Gebratene Jakobsmuschel aus dem Meer mit Weißwein-Butter-Sauce
Fr. 46 Fr. 46 pro Gruppe

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Eine lebendige Auswahl an lokalen Heirloom-Tomaten, serviert mit handgezogenem Burrata, duftendem Basilikum, kaltgepresstem extra nativem Olivenöl, flockenförmigem Maldon-Meersalz, grobem Pfeffer und einem Spritzer gereifter Balsamico-Reduktion. Frisch, cremig und voller saisonaler Aromen.
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