Philippinische Festmahle mit Koch Joel
Moderne philippinische kulinarische Erlebnisse mit Koch Joel und seiner Partnerin Rachel. Menü auf Michelin-Niveau, saisonale Zutaten und durchdachte Gastfreundschaft – zugeschnitten auf deinen Geschmack, deine Ernährungsbedürfnisse und deinen besonderen Anlass.
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Koch/Köchin in New York
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Philippinische Cocktail-Häppchen
Eine stationäre Auswahl an kuratierten modernen philippinischen Vorspeisen und kleinen Häppchen, die zum geselligen Beisammensein und mühelosen Empfang von Gästen einladen. Chefkoch Joel und Rachel kreieren und servieren bis zu sechs individuelle herzhafte Optionen, die auf deinen persönlichen Geschmack und deinen Veranstaltungsstil zugeschnitten sind. Beinhaltet auch die Einrichtung vor Ort und die Reinigung der Küche.
Wir berücksichtigen alle Ernährungsgewohnheiten und Einschränkungen (Zuschlag für individuelle Änderungen). Zusätzliches Geschirr, Optionen und/oder Partyzubehör sind gegen Aufpreis verfügbar.
Fr. 67 Fr. 67 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 1’594
Philippinisches Essen auf Tellern
Ein raffiniertes 4-Gänge-Verkostungsmenü mit modernen philippinischen Gerichten, die auf deinen persönlichen Geschmack zugeschnitten sind. Diese Entdeckung wird von Küchenchef Joel vorbereitet und angerichtet, der auch Einblicke in die Zutaten/Technik jedes Gangs geben wird.
Ebenfalls inbegriffen sind Service vor Ort und Reinigung der Küche. (Der Gastgeber ist für die Reinigung nach der Veranstaltung verantwortlich.) Geschirr und Dekor sind als Zusatzausstattung verfügbar.
Wir berücksichtigen alle Ernährungsgewohnheiten und Einschränkungen (Zuschlag für individuelle Änderungen). Zusätzliche Gänge/Optionen sind auf Anfrage verfügbar.
Fr. 155 Fr. 155 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 1’594
Philippinisch im Familienstil
Dieses Menü enthält sechs sorgfältig zusammengestellte, moderne, herzhafte philippinische Gerichte, die von den Köchen Joel und Rachel kreiert und serviert werden, um sie zu teilen, zu feiern und zusammen zu genießen.
Beinhaltet die Einrichtung vor Ort und die Reinigung der Küche. Der Gastgeber ist dafür verantwortlich, Platten und Utensilien, Geschirr und Dekoration bereitzustellen (oder als Extra verfügbar zu machen).
Wir berücksichtigen alle Ernährungsgewohnheiten und Einschränkungen (Zuschlag für individuelle Änderungen). Zusätzliches Geschirr (einschließlich Dessert) und/oder Optionen sind auf Anfrage verfügbar.
Fr. 1’462 Fr. 1’462 pro Gruppe
Modernes philippinisches Kamayan
Gemeinsames Essen, bei dem du mit deinen Händen direkt mit deinem Essen in Kontakt treten kannst! Wir passen die Menüs mit saisonalen, modernen, philippinischen Gerichten an deinen Geschmack an. Die Köche Joel & Rachel werden eine wunderschöne Tischdekoration mit 6 Gerichten + Reis/Saucen/Grünzeug/Obst kreieren, Service vor Ort, Reinigung der Küche. (Der Gastgeber ist für das Abräumen des Esstisches verantwortlich, aber wir haben es so eingerichtet, dass es einfach ist!) Wir berücksichtigen alle Ernährungsgewohnheiten und Einschränkungen (Zuschlag für individuelle Änderungen). Zusätzliches Geschirr/zusätzliche Optionen sind auf Anfrage verfügbar.
Fr. 1’595 Fr. 1’595 pro Gruppe
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Ehemaliger Koch @ Michelin-Restaurant: Bouley, Aquavit, Telepan, St John London, Sergi Madrid
Berufliches Highlight
Koch/Inhaber von Flip Eats seit 2015. Schöpfer/Inhaber von Liquid Gold Garlic.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe einen AS in Culinary Arts und einen BS in Food Service Management vom Johnson & Wales College.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 13 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 1’462 Ab Fr. 1’462 pro Gruppe
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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