Special Offer: Mediterrane Gastronomie aus der Region
Bis zu 150 % RABATT mit dem CODE: ENJOY150 | Ich bereite leckere, gesunde Menüs zu, die mit Sorgfalt zubereitet werden, traditionelle Küche mit innovativen Akzenten, wobei ich stets auf hochwertige Produkte aus der Region achte.
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Koch/Köchin in Costa de la Luz
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mediterranes Menü
Rote-Bete-Salmorejo mit knackiger Gurke, Quicos und Minze.
Kichererbsen mit Spinat und Mandel-Crunch.
Gratiniertes Auberginen-Millefeuille mit Payoyo-Käse
Karamellisierte Äpfel mit gesalzener Karamellsauce
Fr. 43 Fr. 43 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 66
Reismenü, 0 km Produkt
Verschiedene Arten von Reisgerichten mit saisonalen Produkten: Meeresfrüchte, Roter Thunfisch aus der Almadraba, vegetarisch, mit Fleisch, Wild und Pilzen.
Fr. 66 Fr. 66 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 127
Grillmenü
Herbstsalat, Sprossen, Avocado, Mango, schwarze Oliven und Nüsse
Gegrilltes Kalbfleisch oder iberisches Schweinefleisch, verschiedene Stücke mit geröstetem Gemüse
Käse-Mousse mit hausgemachter Feigenmarmelade.
Fr. 71 Fr. 71 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 123
Thunfisch-Verkostungsmenü
Vorspeisen mit verschiedenen Zubereitungen von rohem Thunfisch,
Tartar, Sashimi, Tataki.
Mit Oloroso aromatisiertes Thunfisch-Mormo auf Kartoffel-Parmentier
Mojama-Pralinen mit Thunfisch und Toffeesauce
Fr. 85 Fr. 85 pro Gast
Menü mit verschiedenen Tapas
Dreifarbiger Hummus mit geröstetem Kürbis, gerösteten Paprikaschoten und Roter Bete.
Toast mit geräucherten Sardinen auf Pistazienpesto
Schnapper-Ceviche mit Leche de Tigre und Mais-Crunch
Jakobsmuschel- und Garnelentempura-Spieße mit Sojasauce und Thunfisch-Mojama.
Rindfleisch-Tataki auf Kartoffelpüree mit schwarzem Knoblauch und Senfsauce.
Schokoladen- und Erdnussmousse-Cups.
Fr. 95 Fr. 95 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 170
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
26 Jahre Erfahrung
Köchin im Restaurant Francisco Fontanilla, Conil de la Frontera
Berufliches Highlight
Mehrere Auszeichnungen für verschiedene gastronomische Routen in Conil
Ausbildung und Schulungen
Küchentechniker, Hochschulprogramm für Gastronomiemanagement, Veranstaltungen und Protokoll
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 20 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Rocio ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 43 Ab Fr. 43 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 66
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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