Verwandle deine Unterkunft mit einem unvergesslichen Ritual im Freien! Wir kochen Portugals berühmteste Reisgerichte in einer authentischen, holzbeheizten iberischen Paella-Pfanne. Wir kombinieren die Technik des offenen Feuers mit den ursprünglichen Aromen unseres Landes und Meeres: von frischen Meeresfrüchten bis hin zu herzhaften Fleischgerichten. Ein lebhaftes und rauchiges Erlebnis, perfekt zum Teilen. Spüre die portugiesische Tradition, neu interpretiert in jedem Bissen!

Feiere die Frische der portugiesischen Küste mit einem einzigartigen Barbecue! Genieße Requeijão mit Kürbismarmelade, Meeresfrüchtesnacks wie Muscheln und Garnelen à guilho sowie frischen Fisch, der über Holzkohle zubereitet wird – von Wolfsbarsch bis Lachs. Begleitet von Bratkartoffeln und frischen Salaten gipfelt es in einem köstlichen Milchreis. Leichte, zitrusartige und maritime Aromen, perfekt für deinen Tag im Freien!

Für echte Fleischliebhaber! Dieses Barbecue zelebriert die besten Traditionen der portugiesischen Räucherei und Metzgerei. Genießen Sie Vorspeisen wie Blutwurst mit Ananas und gegrillten Azeitão-Käse, gefolgt von einem Festmahl aus Kalbssteaks, Filet vom schwarzen Schwein und gegrilltem Piri-Piri-Huhn. Begleitet von Ochsenherz-Tomaten und abgerundet mit einer Trilogie von Kloster-Desserts.

Das Beste aus beiden Welten bei einem unvergesslichen Barbecue! Surf & Turf kombiniert das Beste von Land und Meer im portugiesischen Stil. Genieße Vorspeisen wie Azeitão-Käse, Garnelen und gegrillten Oktopus und dann ein Hauptgericht-Trio aus Kalbslende, Schweine-Secretos von schwarzen Schweinen und Piri-Piri-Huhn. Begleitet von Süßkartoffelchips und Gemüse endet es mit einer Trilogie regionaler Süßspeisen. Die perfekte Harmonie für deinen Tisch!

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.