Probiere lokale Saisonprodukte mit Xao
Rabattcode 50 % auf alle Menüs: SUMMER50CHEF (bis zu 100 €)
Gültig bis zum 15. September!
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Koch/Köchin in Mallorca Other
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Paellas
Genieße 2 Vorspeisen deiner Wahl, während dein Koch oder deine Köchin sofort eine Paella zubereitet (Show-Cooking). Der perfekte Plan für diesen Sommer!
Die Speisen wechseln saisonal und werden aus lokalen Produkten zubereitet. Bei der Buchung sende ich dir die verfügbaren Optionen, damit du deine Favoriten auswählen kannst. Wenn du irgendwelche Präferenzen hast, teile sie mir bitte mit und ich werde versuchen, sie zu berücksichtigen.
Das Dessert wird ebenfalls mit dir nach deinen Vorlieben festgelegt.
Fr. 48 Fr. 48 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 282
Catering Pintxos aus San Sebastián
Autoren-Häppchen zum Teilen, die überraschen und ein gastronomisches Erlebnis bieten sollen, das den besten Bars des Landes in nichts nachsteht. Inklusive: - Begrüßungscocktail - Gilda - Krokette (Ochsenschwanz, Schinken oder Pilze) - Steak-Tartar - Toast mit Sardellen und geräucherter Butter - Iberischer Schinken und Brot mit Tomaten - Bei niedriger Temperatur gekochtes Ei mit Ratatouille - Jakobsmuschel, Basilikum-Aguachile, Kalamata - Rinderfilet-Spieß - Baskischer Käsekuchen
Fr. 52 Fr. 52 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 282
Catering Asiatische Häppchen
Eines unserer gewagtesten und durchdachtesten Menüs für alle, die überrascht werden und ein ungezwungenes Erlebnis mit Mini-Häppchen der Fusion-Küche genießen möchten. Beinhaltet:
- Oliven-Kimchi
- Flambierter Lachs-Nigiri
- Garnelen-Porto-Knödel
- Knuspriger, würziger Thunfisch
- Bei niedriger Temperatur glasierter Speck Ssam
- Koreanisches Brathähnchen
- Seidiger Tofu, Chili-Dressing, Sprossen
- Enoki in Tempura
- Aubergine nach Sichuan-Art
- 1 Dessert: mit Eis gefülltes Mochi (Geschmack nach Wahl)
Fr. 62 Fr. 62 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 282
Gemeinsames Menü
Ein Menü, das zum Teilen am Tisch gedacht ist, mit einem Format mit großzügigeren Portionen, die in der Mitte des Tisches platziert werden. Saisonale Gerichte und mediterrane Aromen.
Beinhaltet zwei Vorspeisen, zwei erste Gänge, zwei Hauptgerichte und ein Dessert.
Fr. 66 Fr. 66 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 282
Verkostungsmenü
Unser exklusivstes Degustationsmenü: 10 Gänge, die Produkte von höchster Qualität, Technik, Kreativität und einen Service mit Liebe zum Detail kombinieren. Ein umfassendes gastronomisches Erlebnis für alle, die die Küche in ihrer höchsten Ausdrucksform genießen möchten.
Fr. 123 Fr. 123 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 470
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
(Noch) keine Bewertungen
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Meine Qualifikationen
6 Jahre Erfahrung
Ich habe in Restaurants mit Michelin-Stern in Spanien und Portugal gearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Hochschulabschluss in Gastronomie und Kochkunst vom Basque Culinary Center
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Xao ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 48 Ab Fr. 48 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 282
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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