HERZHAFTE AUSWAHL • Prosciutto di Parma, Speck und Salame Milano • Cremige Burrata, Parmigiano & Gorgonzola • Marinierte Oliven, Artischocken & sonnengetrocknete Tomaten BACKWAREN & BROT • Frische Focaccia mit Rosmarin, Pinsa-Häppchen & Grissini • Extra natives Olivenöl & gereifter Balsamico-Essig SÜSSE VERWÖHNUNGEN • Frische Feigen, Trauben, Walnüsse und Trüffelhonig • Sizilianische Mini-Cannoli & Amaretti-Kekse

Eine exklusive Auswahl an gehobenen Snacks und handgefertigten Gourmet-Häppchen, die frisch von einem professionellen Privatkoch zubereitet werden. Von delikaten Vorspeisen mit Meeresfrüchten über herzhafte Spieße bis hin zu hausgemachten Fingerfoods – jedes Gericht wird aus hochwertigen, saisonalen Zutaten zubereitet. Perfekt für besondere Zusammenkünfte, private Veranstaltungen oder die Begrüßung von Gästen – mit individuellen Menüoptionen, die auf deinen Geschmack zugeschnitten sind.

VORSPEISEN • Französische Zwiebelsuppe mit Gruyère-Crouton • Burgunderschnecken in Knoblauchbutter • In der Pfanne gebratene Foie Gras auf warmem Brioche • Ziegenkäsesalat mit gerösteten Walnüssen STROMNETZ • Langsam gegartes Bœuf Bourguignon • Knuspriges Enten-Confit mit Bratkartoffeln • In der Pfanne gebratener Lachs mit Beurre Blanc • Traditionelles Coq au Vin mit Pilzen DESSERTS • Klassische Crème Brûlée mit Vanilleschote • Warmer Schokoladenkuchen mit Eiscreme • Traditionelle Apfel-Tarte Tatin • Verschiedene französische Macarons & Beeren

VORSPEISEN • Rindercarpaccio mit Parmesan & Rucola • Caprese-Salat mit Büffelmozzarella • Bruschetta mit Riesengarnelen und Knoblauchbutter • Cremiger Burrata mit traditionellen Tomatensorten STROMNETZ • Pappardelle mit langsam geschmortem Rindfleisch-Ragù • In der Pfanne gebratener Wolfsbarsch mit Risotto Primavera • Hühnchen-Parmigiana mit frischem Basilikum • Tagliatelle mit Wildpilzen und Trüffeln DESSERTS • Klassisches Espresso-Tiramisù • Vanilleschoten-Panna-Cotta mit Beeren • Sizilianische Cannoli mit Ricotta und Pistazien • Auswahl von drei Sorten handwerklich hergestelltem Gelato

VORSPEISEN • Räucherlachs mit Meerrettich & Dill • Hausgemachtes Scotch Egg mit Senf-Mayo • Waldpilze auf geröstetem Brioche • Eingemachte Garnelen auf gerösteten Brotscheiben HAUPTGERICHTE • Roastbeef mit Yorkshire Pudding & Bratensauce • In der Pfanne gebratene Lammkeule mit Minzsauce • Schellfisch im Bierteig & handgeschnittene Pommes frites • Hackfleischauflauf mit Cheddar-Kartoffelpüree DESSERTS • Sticky-Toffee-Pudding & Vanilleeis • Eton Mess mit Erdbeeren und Sahne • Warmer Apfelstreuselkuchen & Vanillesauce • Auswahl an britischem Käse aus handwerklicher Herstellung

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.